U organizaciji Turističke zajednice općine Bilje, Turističke zajednice Baranje i Turističke zajednice općine Draž i ove je godine listopad bio ispunjen mirisima i okusima Baranje. Projekt „Mjesec baranjske kuhinje“ donio je šest uzbudljivih radionica na OPG-ovima diljem Baranje: OPG Šandor Juhas – Zmajevac, OPG Stipino – Čeminac, Seosko gospodarstvo Lacković – Bilje, OPG Horvat – Batina, OPG Čudesna šuma – Bilje i Šokačka kuća – Topolje. Tijekom radionica sudionici nisu imali samo priliku učiti pripremati tradicionalna jela koja čuvaju duh našeg kraja nego se i družiti i zabavljati.
Ove godine projekt je dobio posebno značenje – uključila se i Druga srednja škola Beli Manastir! Ideja je potekla nakon obrane završnog rada na temu „Mjesec baranjske kuhinje“, a nastavnici Dragana Jurilj Prgomet i Zoran Dimić osmislili su kako se škola može aktivno uključiti.
Na radionicama su sudjelovali naši učenici iz smjera kuhar/kuharica i hotelijersko-turistički tehničar/tehničarka, uz podršku nastavnika struke, stranih jezika, informatike i matematike.
Učenici su bilježili recepte i aktivno sudjelovali u pripremi jela.
Nastavnici su pratili cijeli proces i snimali video materijale koje možete pogledati na našem Instagramu i TikToku.
Slijedi nam novi izazov! Pod mentorstvom nastavnice Marijane Anočić, učenici će detaljno razraditi prikupljene recepte, a zatim ih u sklopu dodatne nastave prevesti na jezike koji se često čuju u Baranji – engleski, njemački i mađarski. Sve to uskoro ćete moći vidjeti na našim društvenim mrežama.
Posebna zahvala ide fotografu Nenadu Miliću koji nam je ustupio prekrasne fotografije koje dočaravaju atmosferu radionica.
Pratite nas i otkrijte kako tradicija Baranje postaje inspiracija za nove generacije!
